Food & Beverage

يشتهر الأردنييون بحسن الضيافة والأطباق التقليدية الخاصة بهم، لذلك توفر جميع مطاعم المحميات الطبيعية للزوار وجبات محلية الصنع، في مطبخ محلي بضيافة المجتمع الأردني.

يمكنك أن تطلب "المنسف" الطبق الوطني في الأردن، أو "المقلوبة" أو واحدة من العديد من الأطباق المحلية اللذيذة الأخرى. يمكن للضيوف الاستمتاع بشواء "الزرب" وجبة الصحراء التي يتم طهيها بأفران رملية تحت الأرض لمدة ساعة كاملة حتى تنضج اللحوم ببطئ بالإضافة إلى قوائم الطعام النباتية التقليدية والتي دومًا ما ترضي ضيوفنا.

العديد من المحميات الطبيعية لديها في الموقع مطاعم تقدم وجبات تقليدية محلية الصنع. وتشمل محمية ضانا الطبيعية (بيت الضيافة، مخيم الرمانة ونزل فينان البيئي)، محمية الأزرق المائية (نُزل الأزرق)، محمية غابات عجلون ومحمية الموجب للمحيط الحيوي.

في نزل الأزرق سيستمع الضيوف بأطباق فريدة من المطبخ الشيشاني والدرزي المحلي الأصيل.

ويقدم نزل فينان قائمة طعام فردية للنباتيين فقط.

تناول الطعام مع السكان المحليين

كي تخوض تجربة ثقافية أصيلة حقاً، يستمتع الضيوف في جميع المحميات الطبيعية ولا سيما محميتي الأزرق وعجلون وضانا بوجبات الطعام المطبوخة في منازل السكان المحليين. ويمكن أن يقوم المضيفين المحليين أيضاً بتعليم الضيوف كيفية طبخ هذه الوجبات!